Curso de Nutrição personalizada e outras Terapias Alimentares - Universidad Europea Miguel de Cervantes - A Distancia

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• Objectivos
  - Estudar os princípios da biotecnologia, genômica e proteômica relacionadas à alimentação e nutrição para adquirir o conhecimento necessário para explorar mais profundamente essas questões.
  - Conhecer as interações entre genes e nutrientes, a influência de certos genes sobre o aproveitamento dos nutrientes da dieta e sua implicação em determinados processos fisiopatológicos.
  - Proporcionar conhecimentos avançados sobre os mecanismos moleculares nos principais processos inflamatórios do organismo e sua relação com a nutrição.
  - Estudar a composição e as características dos alimentos funcionais e geneticamente modificadas e sua relação com a saúde.
  - Conhecer em profundidade a área de terapias não convencionais relacionados com a oferta de alimentos.
  - Compreender as aplicações da terapia ortomolecular.
  - Adquirir conhecimentos sobre a terapia anti envelhecimento e o enfrentamento com os radicais livres.
• Titulação
  pela Universidad Europea Miguel de Cervantes
• Conteúdo
  Disciplinas e carga horária do curso de Nutrição personalizada outras e terapias alimentares:
  
  Nutrição Personalizada:
  1 Princípios da Biotecnologia, Genômica e Proteômica em Alimentação e Nutrição 50
  2 Nutrigenômica 50
  3 Inflamação e Nutrição 50
  4 Alimentos funcionais e geneticamente modificados 50
  
  Outras Terapias Alimentares:
  5 Alimentação naturista sensibilidade alimentar 30
  6 Método Kousmine 30
  7 Medicina Ortomolecular e oligoelementos 50
  8 Terapia anti envelhecimento, radicais livres e antioxidantes 40
   
  TOTAL 350
  
  
  Material:
  Todos os alunos recebem o material didático em formato papel, um nome de usuário e uma senha de acesso ao Campus Virtual sem custo extra. Assim, todos os alunos serão capazes de desfrutar dos fóruns, documentos, contatos com estudantes de todo o mundo, ect.
  
  
  Sistema de Avaliação:
  A avaliação acadêmica é realizada, seguindo a filosofia da educação à distância através de um método de avaliação contínua. É um pré-requisito para a qualificação aprovar cada um dos testes isoladamente.
  
  
  O processo consiste na avaliação dos exercícios correspondentes a cada parte com os seguintes critérios:
  
  Valorização de cada disciplina
  A pontuação obtida nas provas, questões de múltipla escolha ou questão abertas, representam 100% da nota para cada disciplina, exceto aqueles que incluem exercícios práticos, cuja contribuição na pontuação total serão detalhados no momento.
  

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