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Curso de Boas Práticas de Higiene e Manipulação de Alimentos

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  • Conteúdo
    Curso de Boas Práticas de Higiene e Manipulação de Alimentos


    Objetivos

       

    Reforçar a importância dos manipuladores de alimentos, como actores da cadeia alimentar, na salvaguarda da segurança dos alimentos.

    Conteúdo
       

    1-Introdução à Segurança Alimentar
    2-Boas Práticas de Higiene
    3-Boas Práticas na Manipulação de Alimentos

    A quem se destina
       

    Profissionais que operam e manipulam alimentos e que pretendam salvaguardar a segurança alimentar dos consumidores.

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